LOWLANDER BIER

Bei Lowlander beginnt alles mit dem Schälen von frischem Obst, dem Pflücken von Blumen oder Beeren und manchmal mit dem Extrahieren von Kräutern und Gewürzen. Einzigartig, nicht? Das Ergebnis: unvergleichliche, geschmackvolle und ausgewogene Biere mit natürlichen Aromen. Mit vielfältigen Botanicals bringt Lowlander neue Geschmacksdimensionen in die Welt der Biere und bietet ein facettenreiches Portfolio. Vor allem im alkoholarmen und alkoholfreien Bier-Segment setzen Lowlander neue Massstäbe und folgen dem Trend der Zeit. Die Biere von Lowlander sind zudem der perfekte Begleiter für aufregende Speisen. Entdecke einige unserer bevorzugten Bier- und Esskombinationen, die den Geist und Gaumen aller eröffnet, die gerne auf Entdeckungsreise gehen. Das Know-How und die Erfahrungen mit der Arbeit von Botanicals animierte Lowlander zur Herstellung von leckeren und kalorienarmen Erfrischungsgetränken.

Horizonte erweitern mit Botanicals

Alles begann mit der Destillation von Botanicals. Die Begeisterung für die Verwendung von Botanicals bei der Destillation von Spirituosen und die Faszination von Cocktails war der Startschuss und die Geburtsstunde von Lowlander. Es war nur eine Frage der Zeit, bis sich die Macher von Lowlander fragten, was passieren würde, wenn Botanicals nicht destilliert, sondern gebraut werden. Die Neugier darüber, welchen Charakter diese Kräuter, Gewürze und Früchte dem Bier verleihen würden, packte den Gründer von Lowlander und er machte sich an die Arbeit. Auf dieser Grundlage wurde die Idee von Lowlander Bier geboren. Die Kräuter und exotischen Gewürze, die niederländische Entdecker bei der Reise rund um den Globus entdeckten, fanden schon bald den Weg in das holländische Bier. Im Mittelpunkt der Brauerei steht die Überzeugung, dass die Möglichkeiten endlos sind, wenn das Gute der Natur mit ein wenig niederländischem Einfallsreichtum kombiniert wird. Lowlander strebt danach, den Horizont der Bierwelt durch das Brauen mit Botanicals zu erweitern und vielfältige Biere voller Geschmack und Charakter mit der Kraft der Natur hervorzubringen, die perfekt zu aufregenden Speisen passen. Lowlander nutzte ihr Know-How und ihre Erfahrungen und entwickelte Erfrischungsgetränke fermentiert mit Botanicals, die besser schmecken und besser für unsere Körper sind. Lowlander Botanical Sodas kombinieren frische Früchte, Gewürze und Kräuter, die so gebraut werden, dass ihre wahren Aromen natürlich zur Geltung kommen - was bedeutet, dass kein zusätzlicher Zucker benötigt wird und die Getränke kalorienarm sind. Es ist die Verbundenheit zur Natur, die Lowlander dazu verpflichtet, die Umwelt für künftige Generationen zu schützen. Lowlander setzt sich stark für Nachhaltigkeitsthemen ein und nimmt an zahlreichen Projekten teil, darunter bei 1% for the planet.

Warum Lowlander

Die Menschen werden in ihrer Bierauswahl immer abenteuerlustiger und suchen nach Bieren mit interessanten und komplexen Geschmacksrichtungen. Hier setzt Lowlander an. Bei Lowlander werden Botanicals für das Brauen von Craft-Bieren verwendet. Kräuter, Gewürze, Früchte und weniger bekannte Zutaten, wie Koriander, Süssholzwurzel, Blutorange oder Sumach werden eingesetzt und schaffen so einzigartige Kreationen. Für diejenigen, die neugierig auf die Bandbreite der Bierstile sind, die es jenseits von Lager-Bieren gibt, bieten die Biere von Lowlander die gelungene Alternative. Es ist für jeden was dabei. Lowlander macht immer wieder mit Innovationen von sich reden. So reihen sich weitere unvergleichbare Produkte in das Portfolio ein: Erfrischungsgetränke fermentiert mit Botanicals.

Nachhaltigkeit im Besonderen

Da die Niederlande, auch bekannt als "Lowlands", ein Land unterhalb des Meeresspiegels ist, wachsen die Niederländer mit einem gesunden Respekt vor der Natur auf. Genau wie bei der Suche nach der richtigen Kombination von Botanicals für die Herstellung der einzigartigen Getränke von Lowlander verhält es sich mit der Natur. Das Gleichgewicht ist entscheidend. Unsere Umwelt kann nicht nur immer beansprucht werden. Wenn mehr genommen wird, als zurückgegeben wird, muss das Gleichgewicht wiederhergestellt werden. Dafür setzt sich Lowlander ein. Lowlander ist sich der Tatsache bewusst, dass die Schönheit und die Vorteile der Natur niemals für selbstverständlich angesehen werden sollten. Um die Natur weiterhin geniessen zu können, müssen wir sie für kommende Generationen schützen. Aus diesem Grund übernimmt Lowlander für sein Handeln volle Verantwortung mit dem Ziel, bis 2030 klimaneutral zu sein. Indem sie weniger von der Natur nehmen und mehr der Natur zurückgeben. Dies erreicht Lowlander durch die Reduktion und Upcycling von Verbrauchs- und Verpackungsmaterialien. Viele Zutaten werden wiederverwendet. Zum Beispiel sind die Orangenschalen für das 0.00% WIT Abfallprodukte aus der Produktion für Orangensaft in Bars. Sowie durch nachhaltige und emissionsfreie Herstellungsprozesse und Transporte. Gleichzeitig gibt Lowlander der Natur mehr zurück als sie brauchen. Lowlander ist stolzes Mitglied von “1% for the planet”. 1% vom Umsatz geht an das Projekt “1% for the planet”, die nachhaltige Forstwirtschaftsprojekte betreiben. Damit bietet Lowlander die einfachste und schmackhafteste Möglichkeit an, den Klimawandel zu bekämpfen, die Tierwelt zu erhalten und die Biodiversität zu fördern: Konsumiere Biere und Erfrischungsgetränke von Lowlander. Für jedes Getränk, dass du geniesst, spendet Lowlander ein Teil des Umsatzes an verschiedene Projekte, die zur Rettung unseres Planeten beitragen: von der Anpflanzung CO2-absorbierender Seegraswiesen in der Waddenzee bis hin zu Schildkrötenrettungsprojekten im Pazifischen Ozean und Aufforstung von Wälder in Bolivien. Wann immer du also Lust hast, etwas Gutes zu tun und dir dabei was Schmackhaftes zu gönnen, trinke ein Lowlander.
Innovationen und Nachhaltigkeit sind bei Stadshaven ein wesentliches Thema. Als Brauerei will Stadshaven in Sachen Nachhaltigkeit ganz weit vorne mit dabei sein. Stadshaven verwendet nur modernste Techniken, um so wenig Ressourcen wie möglich zu verschwenden. Auf dem Dach der Brauerei befinden sich rund 1400 Sonnenkollektoren. Stadshaven fördert zudem die Kreislaufwirtschaft (Upcycling & Recycling), indem sie zur Speicherung der Sonnenenergie alte Batterien wiederverwendet. Auch Nebenprodukte wie Biertreber werden zur Weiterverwertung an lokale Bauern abgegeben.