The Japanese Bitter Umami Bitter - 100ml

The Japanese Bitters wurden von dem berühmten japanischen Barkeeper Yuki Yamazaki entwickelt. Für die Cocktail Bitters werden ausschliesslich natürlichen Zutaten verwendet. Umami ist eines von vielen wunderbaren aromareichen Bitter-Elixieren. Die Sorte Umami besteht aus sorgfältig ausgewählten hochwertigen Materialien aus ganz Japan, darunter Seetang, Bonito-Flocken, und getrocknete Shiitake-Pilze. Das Gleichgewicht zwischen den einzelnen Zutaten und Zitrusfrüchten ist auf die feinste Aufmerksamkeit für Details erstellt worden. Was ist Umami? Umami ist ein herzhafter Geschmack aus einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen (zusammen mit süss, sauer, bitter und salzig). Umami ist ein Lehnwort aus dem Japanischen und kann mit "angenehmer, schmackhafter Geschmack" übersetzt werden. Diese besondere Schreibweise wurde von Professor Kikunae Ikeda aus umai "köstlich" und mi "Geschmack" gewählt.